柳橙的好處多,但這幾類人要節制!
柳橙,又名柳丁,富含多種營養素,如醣類、膳食纖維、維生素B群、維生素C、類胡蘿蔔素、鈣、磷、鉀、檸檬酸、果膠等,其中鉀的含量也相當可觀。
維生素C 守護細胞,類黃酮素舒張血管
柳丁中的維生素C能保護細胞,對抗自由基,有助皮膚修復;膳食纖維促進消化、改善便祕;果膠加速食物通過消化道,使脂質、膽固醇更快排出;檸檬酸幫助胃液消化脂質,增進食慾;鉀有助調節血壓;菸鹼酸、葉酸、類黃酮素等促進新陳代謝、預防巨球性貧血、利尿通便助消化,類黃酮素還能舒張血管、增加微血管通透性。
食用柳丁的具體好處包括:
促進腸道蠕動:柳丁富含膳食纖維和膠質,有助清腸通便,預防便祕。

滋潤美白肌膚:維生素C 含量高,能滋潤、美白肌膚。
抗氧化、減緩衰老:富含抗氧化物質,如黃酮類和類胡蘿蔔素,能清除體內自由基,減緩衰老、防止皮膚敏感。
增強免疫系統:維生素C 含量約比一般水果高 30% 以上,有助預防感冒等疾病。
抑制癌症:黃酮類物質有抗炎症、強化血管、抑制凝血的作用;胡蘿蔔素有抗氧化功效,對多種癌症有抑制作用。果膠能加速食物通過消化道,幫助將脂肪、膽固醇經由糞便排出,降低罹患大腸癌風險。

活化大腦:類黃酮是天然的抗氧化劑,能活化大腦中掌管學習、記憶的海馬迴。
降低血脂:果膠可以排泄出多餘的脂類與膽固醇,減少外源性膽固醇的吸收,幫助降低血脂。
柳丁食用注意事項
營養師提醒,柳丁不宜在飯前或空腹時食用,以免對胃產生不良影響。由於柳丁含鉀量高,腎臟功能差者一天最多食用 1 顆。糖尿病患者不宜購買市售瓶裝柳丁原汁,因為通常是由多顆柳丁榨汁製成,糖分過高,不利血糖控制。
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"柳橙:營養豐富但食用有禁忌,這些人要注意!"