健康零食排行榜:營養師推薦Top5,讓你解饞又健康!
以下是由日本20位營養師票選出的健康零食排行榜,讓你嘴饞時也能兼顧健康:
第5名:果乾、魷魚絲
果乾加工少,帶有甜味,能解饞。建議選擇無額外加糖、天然烘乾的。魷魚絲耐嚼,補充蛋白質,但一次別吃太多,約40克即可。
第4名:水果
水果富含膳食纖維、維生素和礦物質。糖尿病患者或減肥者,宜選擇柑橘類、奇異果等低糖水果。
第3名:優格、優酪乳
研究顯示,每天吃優格有助於降低心血管疾病風險。但要注意攝取量,一般人一天約2杯,減肥者最好1杯即可。
第2名:高濃度的黑巧克力
黑巧克力有助於抗氧化、降低壞膽固醇、提神、促進新陳代謝、血液流通,甚至還能搶救記憶力。黑巧克力含有幫助合成血清素的色胺酸,讓人心情愉悅。建議選擇85%以上的巧克力,一天控制在一小塊、約20克就好。
第1名:堅果
堅果富含多元不飽和脂肪酸、維生素、礦物質、膳食纖維和植化素等多種營養。不同堅果的營養略有不同,例如胡桃中的α亞麻酸可以保護心臟在高壓中免於心血管疾病風險;杏仁中的鎂、維生素E、維生素B也可以在高壓中增強免疫力。
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