柚子助排便能減重?中醫師破解柚子減肥迷思
最近門診有患者提到, 吃柚子後排便順暢,認為有助於減重。也有人認為 柚子吃起來不甜,升糖指數低,纖維質高,是減肥好幫手。
然而,吃柚子只是將纖維質和水分排出,同時也將糖分留在體內。 就像啃甘蔗一樣,即使吐掉甘蔗渣,也喝進了大量的糖分,若不小心 過量食用,仍會導致肥胖。

許多人覺得柚子在水果中不算太甜,每100公克果肉含糖量也不高, 瘦身期間吃柚子應該沒問題。 雖然100公克果肉含糖量不高,但一顆柚子通常重達數百公克,一不小心吃完一整顆,總糖量就會相當驚人!水果中的糖類甜度依序為果糖 > 蔗糖 > 葡萄糖 > 澱粉,柚子吃起來不甜是因為果糖和蔗糖含量相對較少。

不甜不代表總含糖量少,柚子仍含有其他醣類。不管是較甜的果糖,還是不太甜的澱粉,每1公克都有4大卡熱量。醣類攝取過多,身體就會將其轉換為脂肪儲存。
那麼,減重期間到底能不能吃柚子呢? 柚子是營養豐富的水果,但份量要控制!每次吃約四分之一顆(3-4瓣)即可。如果真的很愛柚子,想多吃的話,可將想吃的食物挪到早上或中下午食用。
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