每年7月至8月，進入一年中最炎熱的節氣——大暑，這段時間不僅日照最強、氣溫最高，也是中暑高峰期。據衛福部統計，台灣夏季每年有上百起中暑送醫案例，其中不少是因補水觀念錯誤所導致。天氣越熱，補水越關鍵，但你喝的方式、選擇的飲品，真的對了嗎？
本文將帶你認識補水的正確方法、各類夏季飲品的功能與注意事項，讓你從容面對酷暑、不再汗流浹背還口乾舌燥。
一、為什麼補水如此重要？
人體有60%是水分，根據美國梅約診所（Mayo Clinic）的建議，成人每日應攝取約2至3公升水分。然而，高溫與濕熱會讓人體透過排汗快速流失水分與電解質，一旦補充不及，便可能導致脫水、中暑，甚至引發心血管疾病如心肌梗塞或中風。
世界衛生組織指出，輕度脫水（體重流失1-2%水分）就會造成專注力下降與疲勞感，若體內水分流失超過10%，甚至可能危及生命。
二、補水的黃金法則
- 慢慢喝水更有效止渴
多數人認為「口渴了就猛灌一口水」，實際上效果適得其反。腎臟一旦感知進水過量，就會加快排尿速度，讓剛喝下的水立刻流失。
正確方式：小口小口慢慢喝，每次約100～150ml，間隔10-15分鐘補一次，比一次灌下一大杯更能維持體內水分平衡。
- 常溫水勝過冰水
天氣熱常讓人忍不住來杯冰飲，但中醫與現代醫學皆不建議。冰水會刺激交感神經，導致血管收縮、抑制排汗，反而讓熱氣無法排出體外。
特別族群注意：經常進出冷氣房者，如業務員或外送員，更應喝溫水來幫助毛孔張開、排出熱氣，降低中暑風險。
三、哪些人更需要補充更多水分？
久坐冷氣房者：室內雖涼爽，但空氣乾燥會加速水分蒸散，且因不易出汗，常忽略已經脫水。
愛喝茶、咖啡者：這類飲品含有咖啡因，具利尿效果，會讓水分流失更快，因此每喝一杯含咖啡因飲品，最好再多補一杯水。
四、夏季消暑飲品大評比：哪種最適合你？
- 甘蔗汁——天然補水良方
甘蔗汁味甘性平，古代中醫稱其為「天然復脈湯」，能解熱止渴、生津潤燥、幫助消化。
適合對象：體質燥熱、口乾舌燥、消化不良者
注意事項：糖分高、熱量高，不建議糖尿病、代謝症候群或痰濕體質者常飲
📌 參考：甘蔗汁每100ml含糖量高達12g，一瓶手搖甘蔗汁約等同2.5碗白飯熱量。
- 酸梅湯——經典中藥消暑飲
酸梅湯含烏梅、甘草、洛神等中藥材，具消暑止渴、生津斂汗功效，是古人夏季必備飲品。
優點：促進胃口、防止暑熱傷氣
喝法建議：少量多次飲用，以免一次攝取過多酸性刺激物
- 綠豆湯——夏天腸胃守護者
綠豆性寒，能清熱解毒、退火、消腫利尿，特別適合天氣悶熱時飲用。
正確煮法：煮到綠豆外皮裂開即關火，保留清熱效果。若久煮過爛反會損失藥效。
搭配建議：可與薏仁、蓮子同煮，提升消水腫及養胃效果
五、中醫推薦：五款夏季涼茶飲品
中醫講究「內熱需外清」，以下幾款涼茶，有助於調理體質、緩解暑熱：
菊花茶：清肝明目，適合用眼過度者
薄荷茶：芳香疏風、解悶熱，適合感冒初起
仙草茶：降火氣、利尿解暑
蓮子芯茶：清心降火，改善睡眠
苦瓜茶：清熱解毒、穩定血糖，對抗夏季疲倦
📌 根據台灣中醫師公會建議，涼茶雖好，但不宜過量，每天1～2杯為宜。
結語：從喝對水開始，打造不怕熱的體質
夏天要消暑，靠的不只是冷氣或冰飲，而是從體內開始調養。選擇合適的補水方式與飲品，不僅能避免中暑，更能維持身體循環、預防疾病。
別再等到口渴才喝水、別再猛灌冰水消暑。讓我們從今天開始，喝對水，迎戰炎炎夏日。
