黃鶯鶯凍齡秘訣:酪梨入菜、多喝水、與舒服的人相處
72歲女星黃鶯鶯以凍齡美貌引起網友讚嘆。她淡出演藝圈多年,仍常於臉書專頁分享生活點滴。她的凍齡秘訣是什麼呢?

黃鶯鶯愛酪梨!公開2款私房酪梨沙拉食譜
黃鶯鶯不僅會用蛤蜊、紅棗、香菇、雞肉等食材煲湯,還相當喜歡「營養聖品」酪梨。
她曾於臉書PO出自製酪梨醬料、酪梨沙拉的照片,甚至表示,這是她在酪梨盛產季節最喜歡的沙拉料理之一,開心的話會每天做。製作方式也相當簡單,將所有材料倒入料理盆後,用調味料拌勻,即完成美味的酪梨彩椒沙拉。
【黃鶯鶯的酪梨彩椒沙拉】
- 食材:酪梨、薏仁、彩椒(甜椒)、玉米粒
- 調味料:檸檬、黑胡椒、鹽、橄欖油、蜂蜜
【黃鶯鶯的酪梨蘋果沙拉】
- 食材:酪梨、蘋果、馬鈴薯泥、堅果榖片
- 調味料:優酪乳、美乃滋、蜂蜜
酪梨在中美洲又有「窮人的奶油」之稱,很多人喜歡它的特殊風味與絲滑柔順的口感。雖看是水果,實際在營養分類上屬於「油脂類」,由於豐富單元、多元不飽和脂肪酸與各類營養素,又讓它有「幸福果」的美名。吃酪梨可得以下好處:
- 助體內排便潤滑、容光煥發、降壞膽固醇、保護心血管:含有單元、多元不飽和脂肪酸。
- 可讓雙眼晶亮:富含維生素A、葉黃素、玉米黃質等植化素,不僅能增強免疫力,還可幫助抵禦紫外線攻擊。
- 避免身體氧化生鏽:維生素C、E是抗氧化、提升免疫力的大將軍。
- 延長飽足感:降低進食慾望。

黃鶯鶯曾擔心空汙,會多喝水、吃蔬果降低空汙危害
移居新加坡的黃鶯鶯曾於臉書為空汙發文,表示自己一定要「多喝水」、「多吃水果」。
高雄長庚醫院胸腔內科主治醫師林孟志曾受媒體訪問表示,空汙是肺癌的危險因子,因為PM2.5顆粒小,容易進入呼吸道引起發炎反應,氣喘、慢性阻塞性肺病、肺纖維化、肺癌都可能因PM2.5濃度增加,而增加罹病率或急性惡化。
除了空汙嚴重時減少外出、戴口罩外,多喝水並攝取富含維生素A、C、E的食材,有助加速排出空氣汙染物質,並預防身體發炎,多吃綠色蔬果也是相同概念。
黃鶯鶯:「和相處舒服的人在一起是最好的養生」
黃鶯鶯認為,自己最好的養生之道是「和相處舒服的人在一起」。
她表示,生活中人們都會遇到形形色色的人,有的人一見如故,有的人卻處得再久也難做朋友。和相處得很舒服的人在一起,就能擁有快樂的心情,而快樂便是最好的養生。
「餘生不長,不必把所有人都請到我們的生命裡,相處舒服的,三兩個足矣。」黃鶯鶯表示,人生很短,不論是交友還是談戀愛,和舒服的人在一起吧,隨心所欲、毫無戒心、暢所欲言、不必擔心,當心情舒暢,笑容綻放,便是最好的養生之道。
"人物,健康飲食,養生"
"黃鶯鶯的健康生活:飲食、環境與人際關係的平衡"