糖尿病前期，這個悄悄浮現的健康警訊，值得我們關注。讓我們一起探討糖尿病前期的重要性、症狀、飲食控制以及逆轉之道。
糖尿病前期是什麼？
糖尿病前期是指血糖略高於正常值，但未達到糖尿病診斷標準的一種狀態。它通常包括以下兩個異常狀況：
- 空腹血糖異常（IFG）：空腹時血糖高於標準值，但未達糖尿病的標準。IFG與胰島素阻抗有關，患者未來罹患第二型糖尿病的風險將大幅升高。
- 葡萄糖耐受異常（IGT）：這是一種口服葡萄糖耐受測試中血糖值異常的情況。值得注意的是，IFG的人不一定會有IGT，但有IGT的人未來有較高機率罹患第二型糖尿病。
此外，糖化血色素（HbA1C）也是糖尿病前期的參考指標，它反映過去2～3個月的血糖狀況。
糖尿病前期的症狀
糖尿病前期的症狀並不明顯，有些人甚至根本沒有症狀。然而，以下幾點症狀值得特別注意：
- 口渴
- 頻尿
- 容易飢餓
- 疲勞
- 視線模糊
- 黑棘皮症：這是一種皮膚異常，通常在皮膚皺摺處發生，如頸部、腋下和腹股溝。黑棘皮症與胰島素阻抗有關，一旦出現，應提高警覺。
糖尿病前期的風險
糖尿病前期的風險主要指的是第二型糖尿病。這種糖尿病是血糖從正常到異常緩慢發展的過程，與家族遺傳、生活習慣和肥胖有關。近年來，飲食西化、高熱量和高脂肪食物的食用增加，使糖尿病前期的風險大幅升高。
糖尿病前期的飲食控制
談到糖尿病飲食，升糖指數（GI）是一個重要概念。GI代表人體在吃下食物後血糖上升速度的數值。低GI飲食有
- 低GI食物（GI < 55）：全穀類、燕麥片、山藥、皇帝豆、蘋果、水梨等。
- 中GI食物（56～69）：米粉、冬粉、義大利麵、柳橙、桃子、葡萄等。
- 高GI食物（GI > 70）：白飯、白吐司、饅頭、貝果、薯條、芒果、香蕉、鳳梨、西瓜等。
注意事項
- 低GI不代表低熱量：過量攝取低GI食物仍會增加體重，增加糖尿病風險。
- 正確烹調：低GI食材也需要正確烹調，避免油炸或高溫爆炒。
逆轉糖尿病前期的方法
糖尿病前期是可逆的，只要還未進入糖尿病的階段，我們有機會改變它。以下是逆轉糖尿病前期的方法：
- 減重：每減輕1公斤，可減少16％糖尿病的發生率。建議減掉原本重量的7％，並著重控制飲食和運動。
- 定期追蹤：根據空腹血糖值，調整追蹤頻率，例如：
- 100～108mg/dL：每年追蹤一次
- 109～117mg/dL：半年追蹤一次
- 118～125mg/dL：3個月追蹤一次
總之，糖尿病前期不容忽視，我們可以透過飲食控制、運動和定期追蹤，改善血糖狀況，保持健康。
