營養師教你確診隔離7天怎麼吃,提升免疫力戰勝病毒!
本土確診人數持續攀升,營養師宋明樺表示,確診後最重要的就是隔離的7天,要戰勝病毒,把健康的身體找回來。

7天居隔營養對策
宋明樺針對確診者設計了「7天居家營養對策」。確診後身體正在面對大量的病毒,一定要提供給身體足夠熱量來應戰,所以均衡攝取六大類營養以外,也要避免加工食品,同時,份量攝取足夠也很重要。
營養充足: 確診新冠病毒後,可能因為上呼吸道症狀、味嗅覺改變而降低食慾,喉嚨痛可能會吃不下,可以多以流質、軟質食物為主。像是湯品、稀飯、海綿蛋糕、優格、果汁、蒸蛋、布丁、豆花等,調味也可以稍微鹹一點,可以提高食慾,口味適量調整,但還是要避免太油膩,以免引起消化不良。
少量多餐: 確診者要對抗病毒,免疫系統正全力作戰,三個正餐的熱量和營養可能無法達到完整營養與身體需要量,這時候可以在三餐以外加上兩份點心做熱量的提升,不過飲食後要注意口腔的清潔。
足夠飲水量: 很多人光喝白開水會覺得像吃藥,生病後可能會覺得喝白開水喝不下去,建議可以加點運動飲料稀釋,或是用無糖綠茶、花茶、水果片來調味。

宋明樺表示,只要營養顧得好,7天出關沒煩惱。也祈願這波新冠終局之戰,大家可以健康平安,一起迎接新生活。
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"確診後飲食攻略:營養師教你7天居家飲食對策"