如何選擇適合腎友的營養補充品？腎臟專科營養師教你三大關鍵！
腎臟病是一種慢性疾病，會影響身體的各種功能，例如排尿、造血、代謝等。腎臟病分為五個階段，從輕微的腎功能不全到嚴重的末期腎臟病，症狀也會隨之變化，例如夜尿、水腫、貧血、食慾不振等。當腎臟功能嚴重受損時，可能需要透析治療（洗腎），以幫助排除體內的廢物和多餘的水分。
腎臟病患者的飲食管理是非常重要的，因為飲食會影響腎臟的負擔和身體的狀況。腎臟病患者應該避免過多的鹽、味精、火鍋湯底、煮菜湯汁等高鈉食物，以免造成高血壓和水腫。同時，也要控制鉀、磷的攝取，因為這些礦物質在腎臟功能不佳時，會在體內累積，可能導致心律不整、骨質疏鬆等問題。此外，腎臟病患者也要注意蛋白質的攝取，因為蛋白質是身體的重要組成成分，但也會產生尿素等廢物，增加腎臟的負擔。因此，腎臟病患者應該選擇高品質的蛋白質，例如蛋、奶、魚、肉等，並根據自己的腎功能和透析狀況，調整蛋白質的攝取量。
然而，即使腎臟病患者有遵守飲食原則，也可能因為各種原因，無法獲得足夠的營養素，例如食慾不佳、牙口不好、吞嚥困難、外出不便等。這時候，營養補充品就可以發揮作用，幫助腎友們補充所需的營養素，維持身體的健康和活力。但是，並不是所有的營養補充品都適合腎友們，因為一般的營養補充品可能含有過多的鈉、糖、鉀、磷等成分，反而會對腎臟造成傷害。因此，腎友們在選擇營養補充品時，要注意以下三大關鍵：
一、補血三元素：鐵、葉酸、維生素B12
腎臟病患者常常會有貧血的問題，因為腎臟的功能下降，會影響紅血球生成素（EPO）的分泌，而EPO是促進紅血球生成的重要激素。此外，腎臟病患者也可能因為飲食限制、出血、透析等因素，導致鐵、葉酸、維生素B12等造血所需的營養素不足。因此，腎友們應該選擇含有補血三元素的營養補充品，以幫助提升血紅素的含量，改善貧血的症狀，例如疲倦、氣喘、心跳加快等。
二、膳食纖維：幫助排便順暢
腎友們也常常會有便秘的困擾，因為水分的限制、腸胃的不適、藥物的副作用等原因，造成大便乾硬、難以排出。便秘不僅會影響腎友們的舒適度，也會增加腸道的毒素吸收，對腎臟造成負擔。因此，腎友們應該選擇含有膳食纖維的營養補充品，以幫助增加大便的體積和濕度，促進腸道蠕動，順利排便。膳食纖維也有助於降低血糖和血脂的水平，對糖尿病和心血管疾病的預防和控制也有益處。
三、鉻：幫助穩定血糖
糖尿病是腎臟病的一個常見的共病，因為高血糖會傷害腎臟的微血管，導致腎功能惡化，甚至發展成腎衰竭。因此，腎友們要特別注意血糖的控制，避免食用過多的油膩和甜食，並適量補充蛋白質和膳食纖維，以穩定血糖的波動。另外，腎友們也可以選擇含有鉻的營養補充品，因為鉻是一種微量元素，可以幫助醣類的正常代謝，增加胰島素的敏感性，降低血糖的水平。選擇鉻的時候，要注意鉻的吸收率，一般的鉻的吸收率只有1%左右，而吡啶甲酸鉻的吸收率則高達16%，因此，腎友們應該優先選擇含有吡啶甲酸鉻的營養補充品，以獲得更好醣類正常代謝、穩控血糖。
總結一下，腎友們在選擇營養補充品時，要注意以下三大關鍵：
- 補血三元素：鐵、葉酸、維生素B12，幫助改善貧血的症狀，提升身體的活力。
- 膳食纖維：幫助增加大便的體積和濕度，促進腸道蠕動，順利排便，減少腸道毒素的吸收，對腎臟有益。
- 鉻：幫助醣類的正常代謝，增加胰島素的敏感性，降低血糖的水平，對糖尿病的控制有助。
但是，並不是所有的營養補充品都含有這些營養素，或者含有的量和品質都不一樣。因此，腎友們在選購營養補充品時，要仔細檢查產品的標示，避免選擇含有過多的鈉、糖、鉀、磷等成分的產品，也要注意產品的有效期限和保存方法，以確保產品的品質和安全性。此外，腎友們也要根據自己的身體狀況和需求，適量使用營養補充品，不要過量或過少，也要與醫師或營養師溝通，避免產生不良的交互作用或副作用。
營養補充品是一種輔助的方法，可以幫助腎友們補充所需的營養素，但並不能取代正常的飲食和治療。腎友們要記得，最重要的是遵守醫師的指示，定期檢查腎功能和血液化學，並採取均衡的飲食，適度的運動，保持良好的生活習慣，才能有效地控制腎臟病的進展，延緩腎臟功能的惡化，提高生活的品質。
