如何預防子宮肌瘤？營養師教你6個飲食小撇步
子宮肌瘤是一種常見的婦科良性腫瘤，根據統計，台灣每2～5位女性中就有1位罹患子宮肌瘤。子宮肌瘤的形成與雌激素有關，但也受到遺傳、代謝、壓力、飲食、環境賀爾蒙等因素的影響。子宮肌瘤可能會造成月經過多、腹部脹痛、不孕等問題，嚴重者可能需要手術治療。因此，預防子宮肌瘤的發生和惡化，是每位女性都應該關心的議題。
那麼，如何預防子宮肌瘤呢？除了定期做婦科檢查，飲食也是一個重要的因素。許多人誤以為，含有雌激素的食物會刺激子宮肌瘤的增長，所以避免吃豆製品、山藥、蜂王乳等食物；另一方面，也擔心具有抗凝血功能的保健食品，如魚油、葡萄籽、銀杏葉等，會加重月經出血。但這些觀念真的正確嗎？我們來聽聽營養師的專業建議吧！
食物中的雌激素，真的會養大肌瘤嗎？
營養師表示，雌激素並不是造成子宮肌瘤的唯一因素，每個人的體質和子宮對荷爾蒙的反應不同，所以不能一概而論。她指出，目前並沒有大型的人體臨床證明，食物中的雌激素對子宮肌瘤有影響。反而，有些研究發現，攝取大豆類食物，對某些體質的人，有助於抑制子宮肌瘤的增長。
營養師曾祺則進一步解釋，食物中的雌激素，可以分為動物性和植物性。動物性的雌激素，如蜂王乳、甲魚、蝦卵、蟹黃等，與人體的雌激素相似度較高，對荷爾蒙較敏感的人，可能會有影響，建議食用前先諮詢醫師或營養師。植物性的雌激素，如豆製品、山藥等，則與人體的雌激素相似度較低，適度食用不會對肌瘤造成影響，反而可以提供優質的蛋白質、纖維和抗氧化物質。不過，如果是大豆異黃酮的萃取保健品，則要注意植物性雌激素的含量，可能會過高，也要先諮詢專業人員再使用。
抗凝血的保健食品，會讓月經出血不止嗎？
營養師蘇妍臣說，銀杏葉、魚油、葡萄籽等，這些具有抑制血液凝結的保健食品，主要作用是防止體內形成血栓，對於心血管疾病的預防有幫助。但目前沒有直接證據顯示，補充這些保健食品會造成子宮肌瘤出血。不過，她也提醒，保健食品屬於高濃度濃縮物，不是越多越好，要注意劑量的安全範圍，並遵循醫師或營養師的指示使用。例如，美國FDA建議，魚油一天攝取量不應超過2克、銀杏葉的攝取上限為120～240毫克，而葡萄籽的安全劑量為200～400mg。若高劑量服用，可能有延長凝血時間的風險，要謹慎使用。
6個飲食小撇步，幫你預防子宮肌瘤
除了上述的食物，還有哪些飲食習慣可以幫助預防子宮肌瘤呢？營養師們提供以下6個小撇步，讓你從飲食上保護自己的子宮健康。
避免吃油炸、燒烤食物：這些食物通常含有丙烯醯胺和多環芳香烴，這些物質屬於環境賀爾蒙，會干擾體內荷爾蒙的平衡，導致肥胖和其他健康問題。丙烯醯胺和多環芳香烴也有致癌的風險，所以要盡量少吃。
避免喝酒、過度肥胖、熬夜：這些習慣都會傷害肝臟的功能，而肝臟是調節荷爾蒙的重要器官。健康的肝臟可以幫助排除多餘的雌激素，降低子宮肌瘤的形成機率。
維持體重：過重或肥胖的女性，體內的雌激素含量較高，容易刺激子宮肌瘤的增長。根據國家衛生研究院的子宮肌瘤臨床指引，當BMI大於25.4kg/m2，罹患子宮肌瘤的機率是一般人的2.3倍。因此，保持正常的體重，可以減少雌激素的過量，也可以預防其他的慢性病，如高血壓、糖尿病等。
多吃蔬菜水果：蔬菜水果富含纖維、維生素、礦物質和抗氧化物質，可以幫助排便，減少體內毒素的積累，也可以抵抗自由基的傷害，保護細胞的正常功能。有些蔬菜水果，如甘藍、花椰菜、蘋果、梨等，還含有類黃酮，這是一種植物性的抗雌激素，可以減少雌激素的活性，對預防子宮肌瘤有幫助。研究發現，每天攝取至少4份蔬菜水果的女性，與每天攝取少於2份的女性相比，罹患子宮肌瘤的風險降低了30%。
限制咖啡飲用量：咖啡中的咖啡因，會刺激腎上腺素的分泌，造成壓力反應，影響荷爾蒙的平衡。咖啡因也會干擾鐵質的吸收，導致貧血的風險。貧血的女性，更容易受到雌激素的影響，促進子宮肌瘤的增長。美國波士頓大學公共衛生學院斯隆流行病學中心的研究發現，每日攝取超過500毫克的成年女性（建議為300毫克／日），罹患子宮肌瘤風險可能會增加。因此，建議每天的咖啡飲用量不要超過1杯半至2杯。
規律運動：運動可以促進血液循環，增加新陳代謝，幫助體內排除多餘的雌激素，也可以減輕壓力，調節荷爾蒙的分泌，對預防子宮肌瘤有正面的效果。上述的研究也指出，每週規律運動7小時以上的女性，與每週運動小於2小時的女性相比，每週運動7小時以上，最高可降低40％的子宮肌瘤風險。建議每週至少運動3次，每次30分鐘以上，選擇適合自己的運動方式，如走路、跑步、游泳、瑜伽等。
以上就是營養師教你的6個飲食小撇步，幫你預防子宮肌瘤。希望你能從今天開始，培養良好的飲食習慣，保護自己的子宮健康，遠離子宮肌瘤的困擾。
