紅茶的功效和好處？
美國醫療資訊網站Healthline指出，紅茶有8個受到科學研究支持的功效：
* **具抗氧化性質：** 紅茶所含的多酚類，包括兒茶素、茶黃素和茶紅素，是一種在飲食中發現，具抗氧化特性的物質，可幫助人體清除自由基，減少細胞的損傷，進而降低慢性病的風險，提升整體健康。
* **促進心臟健康：** 紅茶還含有另一種也存在於蔬菜、水果、紅酒和黑巧克力中，名為類黃酮的抗氧化劑，對心臟健康有益。
* **降低壞膽固醇：** 有研究發現，飲用紅茶顯著降低了人體的壞膽固醇，特別是高心血管風險的人。不過其他研究尚未取得一致的結果。
* **益腸道健康：** 紅茶多酚可能促進有益細菌的生長，抑制有害細菌的增生，因此具有保持腸道健康的好處。
* **降血壓：** 一份研究回顧發現，飲用紅茶顯著降低了人體的收縮壓和舒張壓。這個效應在男性和飲用紅茶逾7日的人身上特別明顯。
* **降血糖：** 一項小型研究發現，不論是有沒有糖尿病前期的人，也不論紅茶量的多寡，只要喝了紅茶，進餐後血糖都明顯低於飲用安慰劑的人。其他研究也顯示，紅茶可能有助於增強身體內胰島素的利用。還有研究發現，紅茶或可改善胰島素敏感性，尤其是在攝取高糖食物或點心後。
* **抗癌：** 人類可能罹患的癌症超過100種，其中有些是無法預防的，不過紅茶的多酚成分可能可以減緩某些類型的癌症進程，促進癌細胞死亡。
* **改善腦部功能：** 紅茶含有咖啡因和茶氨酸，能夠提高警覺性和專注力。特別是茶氨酸，因為會增加腦中的α波活動，不僅能讓人放鬆，還更集中注意力。研究也發現，就算只飲用少量的紅茶，也具有提高認知能力和記憶力的好處。
紅茶熱量和咖啡因多少？
紅茶的熱量可說是微不足道，一杯240毫升的現泡紅茶僅含不到2卡路里；至於咖啡因含量則有47毫克，但這也只是個參考值，實際含量會受紅茶的加工程序和沖泡時間影響。與其他咖啡因飲品相較，紅茶的咖啡因低於咖啡，但高於烏龍茶和綠茶。
紅茶一天喝幾杯最好？
根據美國衛生研究院（NIH）最新研究，紅茶的益處與綠茶相似，每天喝2杯紅茶可延年益壽。另一知名醫療資訊網站WebMD則提出警告，每天飲用紅茶4～5杯以上，在某些人身上可能引起和咖啡因有關的副作用，包括頭痛和心律不整。
喝太多紅茶的副作用／壞處？
WebMD指出的紅茶壞處有：
* 焦慮
* 失眠
* 呼吸急促
* 頭痛
* 尿量增加
* 心律不整
* 噁心嘔吐
* 耳鳴
* 顫抖
* 高血壓
* 貧血
此外，紅茶也可能干擾我們正在服用的其他藥物和補充劑，影響某些血液測試的結果，與麻黃混合使用還可能導致昏厥和癲癇發作等危險效應。
喝紅茶禁忌11種人要注意
特別是有以下11種身心狀況的人，更應避免大量飲用紅茶而攝入過多的咖啡因：
* **懷孕：** 每天不要喝超過3杯紅茶，以免增加流產和嬰兒猝死的風險。孕期攝取過量的咖啡因，也可能造成新生兒體重較輕或有咖啡因戒斷症狀。
* **哺乳：** 咖啡因會透過母乳傳遞給嬰兒。產婦每天喝超過3杯紅茶，可能導致哺乳期嬰兒煩躁不安，腸胃蠕動增加。
* **焦慮症：** 喝太多紅茶可能讓人更感焦慮不安。
* **出血異常：** 紅茶中的咖啡因可能減緩血液凝固。
* **心臟問題：** 過量飲用紅茶可能導致心律不整。
* **腹瀉、腸躁症：** 喝太多紅茶會使腹瀉狀況更加惡化。
* **癲癇：** 過量攝取咖啡因可能引發癲癇或降低癲癇藥物的效果。
* **青光眼：** 喝太多紅茶可能使眼壓升高，而且持續至少90分鐘。
* **婦癌：** 紅茶可能像雌激素一樣，會對乳腺癌、子宮癌、卵巢癌、子宮內膜異位症、子宮肌瘤患者起作用。
* **高血壓：** 高血壓患者喝太多紅茶可能血壓升高，但對慣常飲用紅茶或其他咖啡因飲品的人則沒有影響。
* **骨質疏鬆：** 紅茶會促使人體透過尿液排出更多的鈣。
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