提升代謝與排泄：針對不同體質的飲品減重法

【早上的香料飲品＆晚上的排毒茶】

不愛戶外運動的人，關鍵是「提升代謝」
行動派的人，關鍵是「排泄提升」

體質較冷，不太能夠擺脫疲勞感的人。

總是非常有元氣，做任何事情都非常有衝勁的人。

針對不同類型的女性，推薦喝重視「身體代謝」與「排泄」等不同功效的飲品，以有效的達到減重效果。

常期為日本男女看診的中醫生，桑榆堂藥局顧問邱紅梅小姐指出「想要增加減重效果，同樣是女性，隨著類型的不同喝的飲品也有區分」。具體來說「大致上可以分為兩種類型，適合喜歡待在室內，不愛戶外活動女性飲用的飲品。另外還有每天從早就動個不停一直持續到很晚的行動派女性，這樣的類型不容易囤積脂肪，適合飲用促進排泄的飲品」（邱小姐）。

不愛戶外活動的女性，平常容易感覺冷，也容易感到疲勞，並且經常感冒，代謝機能低下。還有大多數人外表上看起來非常纖弱。

「這種類型的人總是缺乏能量，體溫也比一般人低。應該積極攝取生薑或辣椒等能提高身體溫度增加代謝機能的食材，讓身體溫度增加，對減重來說很有效。這些食材添加進飲料中。可以期待它們即時發揮效用。而且若在早上喝，也會讓代謝能力大幅提升」邱小姐做了以上這些說明。早上就讓代謝提升，就能養成整日燃燒熱量的體質。

代謝提升

另一方面，即使是女性，也有許多讓人感受到全身充滿能量與衝勁的「女強人」，像這樣類型的女生可以選擇飲用促進排泄的茶品。早餐吃的比較簡單，晚上會吃的比較多，而且喜歡吃肉喝酒，也經常外食。這類人外表看起來很結實。

「這類型的人喜歡吃自己愛吃的食物。帶點苦味、且有茶葉的濃茶，在晚餐前喝一杯，先讓身體吸收，如此一來之後吃的食物就比較容易排出」（邱小姐）。如果沒有添加水果或糖份的話，青汁或綠色蔬菜汁也是很不錯的選擇。建議喝微溫或是常溫的飲品。

不愛戶外運動的女生
提高代謝的食材能達到減重效果
早餐時喝一杯加了辛香料的熱飲品，養出易瘦體質

不愛戶外活動的女生，因為能量不足所以容易感覺冷
．每天早上手腳趾頭冰冷
．容易感到疲倦
．外表看起來不胖
這是中醫裡所說的「體虛」狀態。體虛是指身體能量不足。因為能量不足因此容易感覺冷而且身體代謝機能低下，也沒有體力，外表看起來纖弱。一般女生或被稱為草食系的超瘦男生都屬這一類型。

黑糖七味生薑葛根湯
七味辣粉帶點黏稠的感覺也會讓人有飽足感

1人份　33卡
材料（1份）
水 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 150ml
生薑（切圓薄片） ⋯⋯⋯⋯⋯ 5片
太白粉 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 1小匙
黑砂糖 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 2小匙
七味粉 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯少許

作法

耐熱杯中放入生薑、太白粉、黑砂糖、水（2大匙）
用微波爐加熱2分鐘（500W），注意不要溢出來。
攪拌均勻，並出現黏稠感之後，灑上一些七味粉。

想要能夠加入飲料中增加代謝能力的食材
生薑、辣椒、肉桂、蒜頭等辛香料系列都是能溫暖身體的食材，請先記住。因為生薑加熱後更能增加暖和的效果，因此在調理時希望能夠一起加熱。

行動派女生
多喝茶，養成不容易囤積廢物的體質
吃晚餐前，喝杯帶苦味的「茶葉系」飲品，培養出容易排泄身體廢物的體質

行動派女生，食物容易堆積在體內
．總被人說「全身充滿活力」
．晚餐很晚吃而且吃很多
．外表看起來很結實
這是中醫中所說的「實」的狀態。其實是已經過剩了的意思。身體充滿能量，體力非常好，肌肉及血液顏色都很不錯，但是另一方面來看，也很容易囤積脂肪。普通男性及充滿活力的“女強人＂都是這類型的人。

濃綠茶
抗氧化作用很高也含有豐富的兒茶素

1人份　0卡
作法
綠茶1小匙（2克）加入1杯熱水，味道出來後再倒出。若想要再更濃一點，可以參考以下做法。

將茶泡得更濃的重點：
在茶壺中放入約1大匙綠茶（約5克），再放入1大匙的水先沾濕茶葉。
之後加入熱水（200ml∼400ml）

不愛戶外運動的女生，從早晨開始的辛香料飲品
從早餐開始讓一整天的代謝力UP！

將生薑或辣椒等能「讓身體暖和」的食材與飲料結合，這些非常適合女生飲用的飲品。每一款飲料只要利用微波爐加熱3分鐘，或是倒入熱水就能簡單完成。請務必養成早上飲用的習慣。

除此之外，早晨提升代謝的飲品中加入一些糖份也沒關係，但這種情形下「請加入黑糖或蜂蜜、水果乾。白砂糖反而會降低身體體內溫度，因此請避免加白砂糖」。

POINT! 早餐時喝
1 早餐＋辛香料飲品
2 通勤等活動開始
早上最重要的事，就是養成在吃早餐時加上一杯提升代謝的飲品。肉桂粉等辛香料全部備齊放在餐桌上，即使很忙碌，也能隨手加入熱湯、味噌湯或豆漿中，如此一來簡單的香料飲品即刻完成。

香蕉豆漿
加熱後的香蕉能增加甜度及濃稠感

1人份　113卡
材料（1份）
豆漿 ………………… 150ml
香蕉 ………………… 1/2根
生薑（切絲） …………適量

作法

用手指將香蕉折斷放入耐熱杯中，再放入生薑後一起放到微波爐加熱2分鐘。
將香蕉搗碎與生薑拌勻，加入豆漿，再次放到微波爐加熱1_{2分鐘（500W）。}
※ 甜度不足時可以加些細砂糖。

熱番茄汁
利用辛香料引出番茄酸中帶甜的口感

1人份　36卡
材料（1份）
番茄汁 ……………… 200ml
辣椒（切小圓片） ……少許
胡椒 ……………………少許
蒜頭（切薄片） …… 1/2片
（不喜歡蒜味的人不加也可以）

作法

將蒜片放入微波爐（500W）加熱30秒。
耐熱杯中放入番茄汁、辣椒，用微波爐加熱1分鐘，灑上胡椒後將1擺在熱番茄汁上。

專為行動派女生設計的排毒茶
晚餐前喝一杯，不容易囤積脂肪

促進排泄的排毒湯要點為「只要是綠色葉片、帶苦味的的茶品，任何一種都行」。

除了綠茶之外，下面所介紹的烏龍茶、普洱茶、杜仲茶、昆布茶、以及魚腥草茶、青草茶等。晚餐是外食的場合，也能以市售的罐裝茶飲取代。

這些茶品都必須要在晚餐前先喝，這是重點。如此一來，身體就不容易囤積廢物。此外，三餐的量分配須注意「早餐營養均合的飲食，午餐多吃一點，晚餐則以輕食為主」。

POINT! 主食留到最後再吃
1 排毒茶
2 沙拉、副菜
3 肉、魚
4 米飯、麵

「喝完排毒茶後按照飲食順序吃東西很重要」。米飯或麵等主食留在最後吃。

烏龍茶
話題性的烏龍茶多酚

1人份　0卡
圖片為凍頂烏龍茶。將1人份茶葉（3_{5克）放入茶壺中，倒入熱水，放置2}3分鐘後飲用。
第1泡的茶水為了去除灰塵因此倒掉不喝，第2次沖泡後的茶水才喝，這種方式雖然也有人使用，不過其實喝第1次沖泡出的茶水也無妨。烏龍茶中含有茶多酚可以抑制脂肪吸收，促進分解的功效。

普洱茶
抑制脂肪吸收的飲食好夥伴

1人份　0卡
作法
將1人份茶葉（1克）放入茶壺中，倒入熱水，第1泡的茶水倒掉，從第2次沖泡的茶水開始飲用。茶磚的話從第3泡開始喝。
普洱茶是綠茶加入麵麴發酵後的產物，風味更佳。它能幫助身體將食物中所含的脂肪，在身體吸收前排出體外。

昆布茶
膳食纖維豐富且飄散濃濃海洋風味

作法
1人份　0卡
將1匙昆布粉（2克）倒入茶碗中，注入100ml熱水後攪拌均勻。注意不要讓粉末沉澱。
將乾燥昆布攪成細碎粉末狀後的飲品。昆布中含有膳食纖維、鉀、碘等營養成分。

讀者經驗談　進行1週的實驗後

行動派女生
晚餐總是很晚才吃，喝了排毒茶後解除了便秘困擾

整天都在工作，為了增加自己的一技之長，下班後還去學習。晚餐經常超過9 點才吃。平常會留意晚餐不要吃太多碳水化合物。現在養成晚餐前先喝一杯綠茶的習慣，輕鬆的就解決了便秘的問題。

不愛戶外活動的女生
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