血糖失控怎麼辦？專家分享最快降血糖方法與飲食原則

血糖飆高失控該怎麼辦？專家、國際研究分享最快降血糖方法，降血糖藥怎麼吃？又有哪些天然食物，還是訣竅可以幫助控制血糖？本文一次看懂。

血糖飆高怎麼辦？醫師提醒危險值與就醫時機

血糖多少算過高？國民健康署資料顯示，空腹血糖落在100～125 mg/dL、飯後血糖為140～199mg/dL、糖化血色素（HbA1c）介於5.7%～6.4%都算是血糖偏高，邁入糖尿病前期了，建議一定要就醫控制，以免血糖失控變成糖尿病，無法逆轉。

此外，義大醫院家醫部預防科醫學科主任洪暐傑也提醒，在不是糖尿病患的亞洲人身上，飯後血糖比飯前血糖更加重要，尤其是糖化血色素7.1%以下的人，飯後血糖對於糖化血色素的影響是比飯前還要大。

尤其在糖尿病前期，有時空腹血糖值還有可能會是正常的，但是飯後血糖已經開始衝高了，因此若只有測飯前血糖，有可能會忽略糖尿病前期問題，建議亞洲人如果想觀察自己血糖有沒有問題，測量飯後2小時的血糖，若超過140 mg/dL盡早就醫。

降血糖最快的急救方法：7大重點血糖不亂飆

降血糖最快方法1：注射胰島素、服用藥物

目前治療糖尿病的方法就是注射胰島素、服用藥物，國健署表示，注射胰島素是降血糖最有效的藥物。胰島素可以使用在任何階段的血糖控制，包括糖尿病前期與懷孕婦女。

降血糖最快方法2：飯後走路

除了藥物外，許多專家、研究都推薦，飯後走路可以降血糖！林口長庚醫院新陳代謝暨內分泌科醫師許哲綸分享一篇刊登在《美國糖尿病學會》研究，發現飯後走路能降血糖，尤其三餐飯後各走路15分鐘，就能顯著降低平均血糖。

降血糖最快方法3：飯前喝醋

研究發現，吃飯前喝醋，會讓餐後血糖和胰島素都下降，而且無論是健康的個體、葡萄糖不耐症、或是糖尿病病患都可以，建議最好選擇沒有含糖的成分，此外糖尿病病人勿用喝醋代替藥物。

降血糖最快方法４：7秒深蹲

2022年發布的研究顯示，體能訓練可降低第二型糖尿病患者的血糖水平，且具有統計學意義。

而做什運動對降血糖好？日本內科醫師佐見啓治研發7秒深蹲，就能有效降血糖，站好後，雙手向前伸直，雙腳站好比肩寬，5秒鐘慢慢蹲下去，大腿與地面平行後停2秒，再站起來。

降血糖最快方法５：按摩

中醫師林泰源建議，糖尿病患者可通過穴位按摩穩定血糖，如魚際穴、內庭穴、合谷穴、曲池穴、足三里穴、三陰交穴，能刺激胰臟β細胞分泌胰島素，達到降低血糖的效果。

降血糖最快方法6：飲食控制

建議控制醣類攝取量，最好選擇低GI食物，少吃精緻糖，不要暴飲暴食，並增加纖維攝取，避免血糖飆升、控制血糖。

營養師李婉萍也建議，吃飯順序會影響血糖，建議參考蛋白質、蔬菜、澱粉順序進食，延緩醣類被身體吸收的速度，讓胰島素不要太快分泌，幫助控制血糖。

降血糖最快方法7：減肥

台中榮民總醫院表示，體重過重是第二型糖尿病的重要風險因子，適當減重可顯著改善血糖控制。同時，減重還能減少糖尿病患者發生心血管疾病、代謝症候群及其他與肥胖相關併發症的風險。

長期降血糖方法：養成穩定體質

想要養成血糖穩定的體質，推薦可以做到三餐正常吃、睡眠充足、吃完飯動一動、細嚼慢嚥、多喝水等重點，詳細說明如下：

三餐正常吃：營養師沈宛徴分享，2022年《Nutrients》研究發現，相比每天吃三餐，一天只吃一餐，空腹血糖會更高，而且早上的葡萄糖耐性也較差。固定時間吃固定的量，有助於維持血糖穩定，並讓胰島素有效率地發揮作用。
睡眠充足：輔仁大學營養科學系教授劉沁瑜表示，研究發現短期的晝夜節律失調，可能會讓胰臟β細胞功能下降或胰島素敏感性降低，導致餐後血糖上升；而長期的慢性晝夜失調，也會讓血糖長期失調。
吃完飯動一動：國泰醫院教學部主任黃天祥表示，運動會使肌肉消耗掉葡萄糖，也會使胰島素效用提高，促使血糖下降，推薦例如每餐吃飽飯後快走10分鐘，三餐累積下來就有30分鐘。
細嚼慢嚥：日本醫師秋津壽男表示，吃得快是血糖飆升高主要因素。因為食物中的醣類消化吸收愈快，血糖上升速度也就愈快。「細嚼慢嚥」對餐後血糖穩定極為重要，讓食物緩慢被消化是關鍵，建議增加咀嚼時間。
喝水要充足：衛生福利部建議，成人每日的飲水量約1500c.c.～2000c.c.，也可以用體重公斤數x30計算，若攝取足夠水分，可以讓代謝變好、血糖代謝能力也會增加。

降血糖9大飲食原則

高雄榮民總醫院推薦降血糖飲食原則如下，建議大家不妨參考，才能幫助穩定血糖，遠離糖尿病的威脅。

均衡攝食：適量攝取主食類、水果類、油脂類、奶類和肉魚豆蛋類。
定時定量：養成定食定量習慣，穩定血糖。
多吃纖維：多吃富含膳食纖維的食物，如未加工的豆類、水果、蔬菜、全穀類、糙米，可減緩醣類吸收，幫助血糖控制。
慎用油脂：宜選擇「單元不飽和脂肪酸」含量高的油脂，如：橄欖油、苦茶油、芥花油等，少吃動物脂肪，例如肥肉、雞皮、油炸食品等。
飲食清淡：飲食不可過鹹，避免攝食加工或醃製的食物，烹調食物改採燉、烤、燒、清蒸、水煮、涼拌等方式。
精製糖要少吃：盡量少吃富含精緻糖類的食品，如：糖果、煉乳、蜂蜜、汽水、罐裝或盒裝果汁、加糖蜜餞、蛋捲、中西式甜點心、加糖罐頭。
不要喝酒：儘量避免飲酒。
攝取充足水分：每日需攝取1500c.c.～2000c.c.水分。

降血糖食物排行榜Top9

不少名醫、營養師、國際研究都曾推薦，許多天然食物可以控血糖，像是咖啡、普洱茶、燕麥、亞麻仁籽、鮭魚、洋蔥、秋葵、苦瓜、柑橘類食物都能穩定血糖、刺激胰臟的β細胞分泌胰島素。

營養師推薦2款降血糖菜單

想要降血糖，三餐怎麼吃？營養師薛曉晶分享2款降血糖菜單，融合地中海飲食等，幫助民眾有效降低HbA1c（糖化血色素）、體重等，非常值得大家參考。

降血糖菜單1

早餐：無糖豆漿燕麥、酪梨、水煮蛋、大番茄
午餐：香米蒟蒻飯、彩椒花椰菜、香料烤雞腿
點心：木耳露
晚餐：洋蔥番茄芹菜湯、烤鮭魚、烤南瓜堅果布丁

降血糖菜單2

早餐：燕麥、奇異果
午餐：黑木耳雞絲沙拉、糙米飯
點心：白木耳紅棗湯
晚餐：地瓜、蒸蛋、燙青菜

降血糖藥物與胰島素基礎知識

透過飲食、運動控制等方式仍無法控制血糖時，醫師會透過評估，建議藥物使用，以下是三軍總醫院分享的常見口服降血糖藥物類型，提醒民眾，切勿自行停藥或增減劑量。

磺醯尿素類：促進胰臟分泌胰島素，如glimepiride（例如：瑪爾胰）、gliclazide（例如：岱蜜克龍、代蜜、連糖淨）。
雙胍類：可抑制肝臟儲存的肝醣分解成葡萄糖、促進組織利用糖分、抑制胃腸吸收糖分，如metformin（例如：庫魯化、驅糖樂）。
阿爾發葡萄糖解苷酶抑制劑：延緩碳水化合物及雙糖類在小腸的水解，從而延緩葡萄糖的吸收，如Acarbose（例如：醣祿）。
美格替耐類：短效刺激胰島素分泌，如repaglinide（例如：諾和隆、糖立錠、柔糖）、mitiglinide（例如：快如妥）。
胰島素增敏劑：改善胰島素敏感性，如pioglitazone（例如：愛妥糖、安索糖、糖立敏）。
二肽基肽酶抑制劑：阻止腸道二肽基肽酶作用，促進胰島素分泌，如sitagliptin（佳糖維）、saxagliptin（昂格莎）、linagliptin（糖漸平）、vidagliptin（高糖優適）、alogliptin（耐釋糖）。
鈉-葡萄糖共同輸送器-2型抑制劑：抑制腎臟對葡萄糖的再吸收，增加尿糖排泄，如Forxiga（福適佳）、Jardiance（恩排糖）。

除了口服藥物外，不少病患者也會注射胰島素治療糖尿病，究竟注射的胰島素是什麼？衛生福利部屏東醫院說明，胰島素是從胰臟分泌的一種荷爾蒙，它能協助身體器官利用血糖，降低血糖值。

注射用的胰島素和人體內製造的胰島素作用是一樣，可以幫助控制血糖，減少糖尿病併發症（如洗腎、失明、中風等）；胰島素會被胃中的消化液破壞，目前無口服胰島素藥物。

錯誤快速降血糖方法

坊間盛傳不少錯誤降血糖方式，像是少量多餐、吃偏方草藥、不吃澱粉只吃肉、喝秋葵水就能降血糖等，小心這些NG迷思會讓血糖失控、損害健康。

少量多餐：少量多餐容易讓血糖起伏，也有可能讓人吃太多，反而讓血糖失控。
輕信偏方草藥：網路流傳許多草藥偏方可以降血糖，更有不少短影音都宣稱，只要喝山楂、菊花、牛蒡、金銀花等就能降血糖，小心亂吃不只控制不好血糖，還可能傷健康。
不吃澱粉只吃肉：營養師李婉萍說，很多人以為不吃澱粉只吃肉就能控血糖，但其實高蛋白、高油脂會較慢被吸收，雖然飯後2小時還來不及呈現。但吸收後的身體不會造假，隔天血糖還是會爆增。
喝秋葵水降血糖：國健署說明，印度曾有研究取秋葵的果皮或種子製成粉末再泡水，服用秋葵果皮或種子的糖尿病鼠，血糖、血色素、SGPT、總膽固醇、三酸甘油脂皆比較低，但這絕非泡水後的秋葵水。

降血糖最快的方法常見問題

降血糖最快的方法有哪些？注射胰島素、服用降血糖藥物、飯後走路、飯前喝醋、運動、飲食控制、減肥。
高血糖要不要馬上吃藥？血糖太高請務必依照醫囑，立即服藥。
胰島素1U能降多少血糖？1U短效胰島素約可降血糖30 mg/dl、1U速效胰島素約降血糖50 mg/dl，但每個人身體狀況不一樣，只能當作參考數值。
有哪些食物能幫助降血糖？咖啡、普洱茶、燕麥、亞麻仁籽、鮭魚、洋蔥、秋葵、苦瓜、柑橘類食物等。
7秒深蹲真的能降血糖嗎？運動可以降血糖，無論是哪種類型運動都可以。
血糖高的人早餐要怎麼吃？最好選擇高纖維、低GI原型食物，飲食搭配均衡、低油高纖為原則。
血糖降太快會有危險嗎？衛生福利部台北醫院新陳代謝科醫師洪泊儒表示，血糖不是越低越好必須仔細調控。醫學研究也發現，糖尿病患者的血糖如果過度嚴格控制低於某個程度，不但心血管疾病發生率上升，死亡率也上升。

想要快速降血糖，運動真的是好幫手，營養師薛曉晶表示，美國運動醫學會和美國糖尿病協會曾發表聯合共識聲明，建議糖尿病患應定期進行體育鍛煉，減少久坐時間並頻繁的活動，可將高危人群的第二型糖尿病風險降低58%。而且美國糖尿病協會認為，所有的運動都適合糖尿病患，無論是一般人熟悉的有氧運動、重量訓練、肌力訓練及高強度間歇運動，都可以讓血糖下降。

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