關掉長期毒素源頭，優化排泄器官

你可以透過減少毒物暴露，在減輕自己的毒素負荷上得到很大的進展。與其一次做完所有事，不如從你可以做到的開始，並使用以下的指南來減少最普遍或最有問題的毒物。

隨著你開始替換經常使用的產品和選項，改用較安全的替代品時，就會發現整個過程變得愈來愈簡單。或許你還會注意到自己更有精神，症狀更少，而這會成為你繼續下去的動力。

◆ 食物

皮佐諾醫師說，你的毒素負荷有70％來自食物，尤其是標準美式飲食和食物添加劑，以及我們如何烹煮、儲存和加熱食物。研究顯示，從傳統作物改成使用有機水果和蔬菜，就算只有幾天，就可減少孩童體內高達 50% 的農藥量。

吃有機食物

在降低全身負擔上，所能採行的最重要步驟就是吃有機食物。而最重要的購買食物是肉類，這意味著肉類是從 100% 草飼和終身草飼的動物而來。根據醫學博士、認證心臟病專科醫師暨整合醫學專家李‧科登表示，傳統養殖肉類中的農藥量，比在傳統種植水果和蔬菜中的超出 5 ∼ 20 倍。

如果全部吃有機食品的花費是你難以負擔的，至少購買 100% 草飼肉類、100% 放牧雞和蛋，以及被環境工作組織稱為十二大骯髒蔬果的有機品項：草莓、菠菜、油桃、蘋果、桃子、芹菜、葡萄、梨、櫻桃、番茄、甜椒和馬鈴薯。

減少毒素，提升健康：生活中的排毒指南

過濾所喝的水

自來水（水龍頭水）含有毒物和汙染物，包括氟化物、氯、鋁、砷、除草劑，甚至處方藥物。考慮以固體碳棒濾水器做為料理檯上的設備，或是整個房子的濾水裝置。買一個價格合理的淋浴濾水器。要注意，不是每種濾水器或濾水壺都會去除氟化物這種惡性毒素，記得購買之前要仔細閱讀標籤。

以低溫烹煮

高溫烹煮或燒烤會傷害油和蛋白質，導致「糖化終產物」（advanced glycation end products, AGEs），此物質會讓你提早老化。建議你採烘焙、燉、略微的炒，或蒸煮食物，並在食物裝盤後才添加油品。

使用不鏽鋼、鑄鐵或陶瓷烹飪用具

鐵氟龍（Teflon）之類的不沾鍋含有全氟辛酸（perflurooctanoic acid,PFOA）這種已知會傷害免疫系統、肝臟和甲狀腺的化學物。

使用玻璃容器保存食物

塑膠中的化學物質會溶出到食物中，尤其是加熱時。

◆ 身體

使用無化學物質的身體保養產品和化妝品

一個大原則是：如果你不認得成分，就不要使用。再進一步是：如果你不會去吃，就不要用在身上。例如，椰子油是很好的保濕用品！參考環境工作組織的 Skin Deep 檔案庫，查看超過七萬種個人保養產品的資訊。下載 ink Dirty 這個免費的行動裝置應用軟體，掃瞄個人保養產品和皮膚保養產品的條碼，取得產品從 1 到 10 分的可能傷害評分。

流汗

一份整合了五十項研究的論述發現，因蒸氣浴或運動而流汗，可以幫助清除身體的毒物，包括鉛、鎘、砷、汞和雙酚 A。紅外線蒸氣浴有助於安全的排毒，也沒有一般蒸氣浴的高溫。低電磁波蒸氣浴，包括了 Relax Sauna、Clearlight、Sunlighten；而 SaunaSpace 提供了無電磁波的選項。

減少毒素，提升健康：生活中的排毒指南

縮減藥物的使用

在體驗到轉變為健康生活形態的有益效果後，與醫師合作逐漸減少藥物的劑量和數量。

考慮移除汞合金填料

以無毒的材料取代。專家同意，在處理汞毒性之前，你必須先移除暴露源，包括銀汞合金填料和魚類。

◆ 居家

根據美國環保署表示，室內空氣汙染物的程度，可能比室外空氣汙染物高上 2 ∼ 5 倍，有時甚至會高過 100 倍。由於一般人平均花將近 90% 的時間待在室內，因此室內空氣汙染是人們環境化學物質暴露的主要來源。室內空氣汙染的來源，包括：排氣不良、化學清潔產品、沙發和地毯的發泡體、空氣清新劑、香氛蠟燭、氡（radon），和揮發性有機物（VOCs），像是黴菌。

為地板吸塵

減輕全身負擔所能做的最好方法之一，就是保持地板無塵、土和黴菌孢子。環境諮詢師約翰‧班達（John Banta）建議客戶，購買並使用具高效空氣過濾網（high efficiency particulate air, HEPA）的吸塵器，並「禁止使用掃帚」，以避免再度將粒子散布到空氣中。別忘了在室外清空吸塵器的集塵桶。

濾清室內空氣

另一個有助減輕全身負擔的工具，是在你最常使用的房間裡使用高效空氣過濾網，像是臥房、廚房及辦公室。高效空氣過濾網可以濾除極細的粒子（小於 0.1 微米），這代表了你所呼吸的空氣傳播汙染中的九成，包括黴菌、灰塵、甲醛、寵物皮屑、揮發性有機物，甚至空氣中的病毒。可考慮 Intellipure、Air Oasis、IQAir、Austin Air、Blueair 空氣濾網。

使用無毒清潔產品

環境工作組織測試了 2500 種產品，發現超過三分之二的產品在人類與環境毒性上獲得 D 或 F 的評分。考慮自行製作便宜有效的多功能家用清潔劑：以 4 份水，加 1 份白醋和 10 ∼ 20 滴的精油，如薰衣草、肉桂或檸檬。保存在玻璃瓶中，避免油的品質在塑膠中降低。

檢查並消除黴菌的來源

如果你在曾經遭水入侵、潮濕的地下室，或帶發黴氣味的建築物中居住或工作，很可能就有黴菌所產生的黴菌毒素和揮發性有機物。功能醫學博士暨自體免疫專家吉兒‧卡納漢，就有從因黴菌暴露而罹患的慢性發炎反應症候群恢復的經驗，建議你透過 mycometrics.com 取得環保署核可的環境相關黴性指標（ERMI (SM)）檢測，該單位量測了更多黴菌的種類。名為「矯治」（remediation）的黴菌安全移除作業，可能會令人畏縮且費用昂貴，但在幫助健康復原上是勢在必行的。儘管聽來嚴苛，但除非你移除黴菌或搬到別的地方，否則就不會治癒。

在大門口脫鞋

這不只是禪的概念，而是一個非常實際的方式，保持家中無除草劑、肥料、煤渣粉塵，和從狗排泄物而來的有害細菌和寄生蟲等。

減少電磁場暴露

科學家已發現暴露在從手機和 Wi-Fi 網路的人工或非本地電磁場，與心臟疾病、肥胖症和發炎性腸道疾病等慢性疾病相關聯。

當我們的住家因為使用 Wi-Fi 的設備而更智慧化時，健康風險的增加也隨著便利性而來。將你的電子設備在不使用的時候設定在飛航模式，考慮在晚間關掉Wi-Fi的路由器，在手機上使用有線耳機，讓手機遠離你的身體。

優化排泄器官

透過支援主要的排泄器官，啟動身體固有的排毒能力：

肝臟／膽囊

肝臟是身體的化學物處理工廠，負責將你吃下的多數食物轉變成身體可使用的成分，以及去除對身體無用或有毒的東西。膽囊儲存並調節膽汁流，以幫助你消化脂肪。若要協助這兩個器官，可以用一杯溫檸檬水開啟一天，將咖啡與酒精量減至最低，以純水和少量有機無糖蔓越莓果汁，來增加水分補充。

吃有機、營養豐富的食物，如綠葉蔬菜、苦味蔬菜（芝麻菜、甜菜和羽衣甘藍葉）、十字花科蔬菜（羽衣甘藍、綠花椰、白花椰和高麗菜）、含有硫的食物（大蒜、洋蔥和蛋），以及富含胺基酸，可支援肝臟排毒兩階段（結合與排除）的食物（骨湯、明膠或膠原蛋白、肉類、魚類、菠菜和南瓜籽）。

減少毒素，提升健康：生活中的排毒指南

腎臟

負責過濾血液中的東西，以便將之從尿液排出。將酒精、咖啡和過多蛋白質的食用量減至最少，來幫助腎臟。補充足量的水分是優化腎臟排泄的關鍵。多吃滋養腎臟的食物，包含了顏色非常深的食物，如黑莓，特別是 100％不加糖的蔓越莓果汁（可加甜菊做為甜味劑）、甜菜、海藻、黑芝麻籽、黑核桃。

大腸（結腸）

負責吸收水分讓糞便更結實，然後透過腸道活動將糞便排出，最好是每天一到三次。重點是每天讓腸道內的東西保持移動。支援大腸的三個關鍵，包括增加水分、吃更多的纖維質，以及整天保持身體的行動。

皮膚

皮膚是最大的排泄器官，有時被稱為「第三個腎臟」。每天盡可能地流流汗，如果可能的話，每週做幾次蒸氣浴來促進排汗。保持水分充足，排汗後立刻以涼水或冷水沖洗，以防止毒素再被吸收。

肺部

室內空氣汙染可能比室外空氣汙染更惡化，所以在你花最多時間的房間內使用高效空氣過濾網（HEPA），像是 Intellipure、Air Oasis、IQAir、Austin Air、Blueair。練習屏氣（止息）：以 1—4—2 的比例做十次有意識的呼吸。舉例來說，吸氣 4 秒，屏氣 16 秒，然後呼氣 8 秒。經常進行中強度運動，使用藥草和精油來緩解鼻塞及改善肺部循環，如薑、牛至草和尤加利。

淋巴系統／神經膠細胞系統（類淋巴系統）

淋巴系統是身體內部排水系統，由淋巴結、腺體、器官和血管組成的網絡，將廢棄物運出組織進入血流中，然後到脾臟進行淨化。腦部有自己的淋巴系統「神經膠細胞系統」來移除廢棄物。

支援淋巴系統最好的方式，是吃抗發炎的原始人範本飲食，增加水分，以任何你可以也願意的方式進行每日運動，朝心臟方向乾刷皮膚，以浴鹽泡澡。支援腦部神經膠細胞系統的最好方式，是充足的修復性睡眠，因為那是此系統清理垃圾的時間。

除了以上的食物、藥草和生活形態建議以外，考慮加上一或多種順勢療法（homeopathic）和藥草排水治療劑，放到你的排毒照護方法中。

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"減少毒素，提升健康：生活中的排毒指南"

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